Certyfikat Kraina Łęgów Odrzańskich Poleca
Produkują najwyższej jakości tradycyjne wyroby wędliniarskie certyfikowane znakiem Jakości Kraina Łęgów Odrzańskich Poleca. Do produkcji wykorzystują wyłącznie świeże polskie mięso wieprzowe oraz dziczyznę z okolicznych kół łowickich pochodzące z certyfikowanych zakładów w Polsce. Korzystają wyłącznie z naturalnych przypraw i ziół natomiast wędzenie oraz pieczenie odbywa się w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem dębowym i olchowym pochodzącym z obszaru terenu Krainy Łęgów Odrzańskich.
Swoje wyroby dostarczają do lokalnych sklepów w regionie oraz sprzedają na miejscu w swoim sklepie firmowym w Wińsku na ul. Ciemnej
Wejście do sklepiku
Są małym zakładem rodzinnym, w którym kontrolowany jest każdy etap produkcji przez właścicieli, dbając o najmniejszy szczegół by stworzyć świetny produkt o bardzo wysokiej jakości. Stawiają na naturę i zdrowe produkty, dlatego do produkcji nie używają dodatków chemicznych, co gwarantuje długą świeżość oraz naturalny, bogaty smak.
Dostarczają swoje produkty również na wesela i imprezy okolicznościowe jako stoisko ze swojskim jadłem, dzięki czemu twoja impreza nabierze swojskiego charakteru . Gorąco polecamy gdyż mięso do produkcji wędlin i kiełbasy jest przygotowywane według tradycyjnej receptury a więc nie jest wstępnie parzone, co przyspiesza proces produkcji lecz peklowane i wędzone naturalnym drzewem.
W sklepie Swojskie Wędzone można kupić również lokalne produkty z Krainy Łęgów Odrzańskich prosto z regału Krainy Łęgów Odrzańskich będącego charakterystycznym elementem dla Punktów Sprzedaży Produktów Lokalnych, a na nim certyfikowane miody, ścinawskie przetwory i przetwory z Maciejowego Sadu czy Owoców Lutyni bądź herbaty konopne od Papa Weed. Sklep jest zatem częścią Łęgowej Pętli Dostaw – Inicjatywy mającej na celu promocję lokalnych produktów produkowanych według tradycyjnych receptur lub metod, opisanej w Biuletynie Odrzańskim
Biuletyn Odrzański 1/2020
Swojskie z Wędzarni stało się po otwarciu nowego sklepu w Wińsku bardzo ważnym punktem na kulinarnym szlaku Krainy Łęgów Odrzańskich – Slowłęg
oraz rowerowej Pętli Odrzańskiej Wzgórzami Wińskimi prowadzącej urozmaiconą trasą prowadzącą Szlakiem Odry i polodowcowym krajobrazem morenowych wzgórz do Wińska, gdzie warto zakupić sobie produkty o wyjątkowym smaku.
