Coraz większe zainteresowanie regionalnymi produktami, wynika z upowszechniania wiedzy i świadomości o jakości żywności w dyskontach spożywczych. Z edukacyjnych programów kulinarnych emitowanych w TV i raportów naukowych wynika, że wiele produktów trafia do nas odbywając dalekie podróże, co ma negatywny wpływ na walory smakowe i odżywcze jak i na jakość naszego środowiska naturalnego. Powołana Wrocławska […]
przeczytaj więcej
Od kilku lat na popularności zyskuje turystyka zaangażowana, zrównoważona, odpowiedzialna. Dawna wymarzona trójka „sea, sand and sun” ustępuje miejsca turystyce lokalnej i regionalnej, skupionej na głębszym i bardziej świadomym poznawaniu regionów, niezależnie od tego, czy leży on tuż obok, czy kilkaset kilometrów dalej. Dziś coraz częściej głównym celem turystów jest (s)kosztowanie czegoś dobrego, lokalnego i […]
przeczytaj więcej
Kilka lat temu na pewno nikt by nie przypuszczał, że herbatki konopne staną się produktem lokalnym Krainy Łęgów Odrzańskich. A jednak! Czas zatem na wywiad z twórcami tej produktowej niespodzianki i marki Papaweed Poland, czyli Ulą i Michałem Majczakami – rolnikami od konopi.
przeczytaj więcej
